In questo articolo della KB si spiega come identificare quale versione, service pack ed edizione di SQL Server si sta utilizzando.
L’articolo copre tutte le versioni da SQL Server 6.5 a SQL Server 2005.
http://support.microsoft.com/kb/321185
In questi articoli (non Microsoft) trovate una list consuntiva completa ed aggiornata fino a SQL Server 2008:
http://www.sqlteam.com/article/sql-server-versions
In questi trovate il dettaglio anche delle singole Cumulative Update:
SQL Server 2005
http://www.sqlservercentral.com/articles/Administration/2960/
SQL Server 2008
http://www.sqlservercentral.com/articles/SQL+Server+2008/63491/