Questo articolo in inglese descrive passo passo come estrarre i metadati da un file excel quali, ad es;

• Fogli utilizzati  
• Tabelle definite
• Colonne

in modo da poter gestire quelle situazioni in cui il contenuto dei fogli Excel non è definito esattamente.

How To Retrieve Excel Schema Information Using SQL Server Integration Services (SSIS) 2005
http://www.mssqltips.com/tip.asp?tip=1674